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Aug
02
Fri
2013
18:46
台式辣泡菜
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材料
高麗菜
900公克
紅辣椒
25公克
青辣椒
25公克
調味料
鹽
1/2大匙
細砂糖
2大匙
白醋
3大匙
作法
1.高麗菜撕小片後洗淨,撒入鹽靜置30分鐘,備用。
2.揉除作法1高麗菜片多餘水分,用冷開水清洗一下,備用。
3.於作法2高麗菜片中加入所有調味料、紅辣椒以及青辣椒拌勻,放入冰箱冷藏一天即可。
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